Nueces, brazilnuts, secos, sin blanquear es un tipo de Nueces y semillas Productos. Los nutrientes más importantes en Nueces, brazilnuts, secos, sin blanquear se enumeran a continuación.
Agua
|
3.42 g
|
3.42
|
g
|
3.42%
|
La energía (calorías)
|
659 kcal
|
659
|
kcal
|
|
Energía (julios)
|
2757 kJ
|
2757
|
kJ
|
|
Proteína
|
14.32 g
|
14.32
|
g
|
14.32%
|
lípido total (grasa)
|
67.1 g
|
67.1
|
g
|
67.1%
|
Ceniza
|
3.43 g
|
3.43
|
g
|
3.43%
|
Hidratos de carbono, por diferencia
|
11.74 g
|
11.74
|
g
|
11.74%
|
Fibra, dietética total
|
7.5 g
|
7.5
|
g
|
7.5%
|
Azúcares, total de
|
2.33 g
|
2.33
|
g
|
2.33%
|
sacarosa
|
2.33 g
|
2.33
|
g
|
2.33%
|
La glucosa (dextrosa)
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Fructosa
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Lactosa
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Maltosa
|
0 g
|
0
|
g
|
|
galactosa
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Almidón
|
0.25 g
|
0.25
|
g
|
0.25%
|
Calcio, Ca
|
160 mg
|
160
|
mg
|
0.16%
|
Hierro, Fe
|
2.43 mg
|
2.43
|
mg
|
|
El magnesio, Mg
|
376 mg
|
376
|
mg
|
0.38%
|
El fósforo, P
|
725 mg
|
725
|
mg
|
0.72%
|
Potasio, K
|
659 mg
|
659
|
mg
|
0.66%
|
Sodio, Na
|
3 mg
|
3
|
mg
|
|
Zinc, Zn
|
4.06 mg
|
4.06
|
mg
|
|
Cobre, Cu
|
1.743 mg
|
1.743
|
mg
|
|
El manganeso, Mn
|
1.223 mg
|
1.223
|
mg
|
|
El selenio, Se
|
1917 µg
|
1917
|
µg
|
|
La vitamina C, ácido ascórbico total
|
0.7 mg
|
0.7
|
mg
|
|
tiamina
|
0.617 mg
|
0.617
|
mg
|
|
Riboflavina
|
0.035 mg
|
0.035
|
mg
|
|
La niacina
|
0.295 mg
|
0.295
|
mg
|
|
Ácido pantoténico
|
0.184 mg
|
0.184
|
mg
|
|
La vitamina B-6
|
0.101 mg
|
0.101
|
mg
|
|
El folato, el total de
|
22 µg
|
22
|
µg
|
|
Ácido fólico
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
El folato, comida
|
22 µg
|
22
|
µg
|
|
El folato, DFE
|
22 µg
|
22
|
µg
|
|
La colina, el total de
|
28.8 mg
|
28.8
|
mg
|
0.03%
|
betaína
|
0.4 mg
|
0.4
|
mg
|
|
Vitamina B12
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina B-12, añadido
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina A, RAE
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
retinol
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Caroteno, beta
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Caroteno, alfa
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Criptoxantina, beta
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina A, IU
|
0 IU
|
0
|
IU
|
|
El licopeno
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La luteína + zeaxantina
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina E (alfa-tocoferol)
|
5.65 mg
|
5.65
|
mg
|
0.01%
|
La vitamina E, añadido
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
Tocoferol, beta
|
0.01 mg
|
0.01
|
mg
|
|
Tocoferol, gamma
|
9.56 mg
|
9.56
|
mg
|
0.01%
|
Tocoferol, delta
|
0.63 mg
|
0.63
|
mg
|
|
El tocotrienol, alfa
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
Tocotrienol, beta
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
Tocotrienol, gamma
|
0.17 mg
|
0.17
|
mg
|
|
Tocotrienol, delta
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
La vitamina D (D2 + D3)
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Vitamina D
|
0 IU
|
0
|
IU
|
|
La vitamina K (filoquinona)
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Dihydrophylloquinone
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Los ácidos grasos, saturados totales
|
16.134 g
|
16.134
|
g
|
16.13%
|
4: 0 butanoico, ácido graso butírico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
|
0.046 g
|
0.046
|
g
|
0.05%
|
15: 0 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
0
|
g
|
|
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
9.626 g
|
9.626
|
g
|
9.63%
|
17: 0 heptadecanoico, ácido graso margárico
|
0.041 g
|
0.041
|
g
|
0.04%
|
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
6.244 g
|
6.244
|
g
|
6.24%
|
20: 0 eicosanoico, ácido graso araquídico
|
0.167 g
|
0.167
|
g
|
0.17%
|
22: 0 ácido graso saturado
|
0.01 g
|
0.01
|
g
|
0.01%
|
24: 0 ácidos grasos saturados
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
23.879 g
|
23.879
|
g
|
23.88%
|
14: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
0
|
g
|
|
15: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
0
|
g
|
|
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
0.214 g
|
0.214
|
g
|
0.21%
|
17: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0.045 g
|
0.045
|
g
|
0.04%
|
18: 1 indiferenciada
|
23.594 g
|
23.594
|
g
|
23.59%
|
20: 1 eicosenoico, gadoleico
|
0.027 g
|
0.027
|
g
|
0.03%
|
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
24.399 g
|
24.399
|
g
|
24.40%
|
18: 2 indiferenciada
|
24.363 g
|
24.363
|
g
|
24.36%
|
18: 2 n-6 c, c
|
23.859 g
|
23.859
|
g
|
23.86%
|
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
0.036 g
|
0.036
|
g
|
0.04%
|
18: 3 n-3 c, c, c (ALA)
|
0.018 g
|
0.018
|
g
|
0.02%
|
18: 3 n-6 c, c, c
|
0.018 g
|
0.018
|
g
|
0.02%
|
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
20: 2 n-6 c, c
|
0 g
|
0
|
g
|
|
20: 3 indiferenciada
|
0 g
|
0
|
g
|
|
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
20: 5 n-3 (EPA)
|
0 g
|
0
|
g
|
|
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Colesterol
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
estigmasterol
|
6 mg
|
6
|
mg
|
0.01%
|
campesterol
|
2 mg
|
2
|
mg
|
|
El beta-sitosterol
|
64 mg
|
64
|
mg
|
0.06%
|